BOLO DE LARANJA

 

INGREDIENTES

• 1 laranja média cortada ao meio e sem as sementes (com a casca)
• 1 xícara (chá) de óleo (170 ml)
• 2 xícaras (chá) de açúcar (rasa)
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Calda
• Suco de 2 laranjas
• 3 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

• Coloque os 4 primeiros ingredientes no liquidificador. Bata bem.

• Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha e o fermento. Misture bem. Leve ao forno, pré-aquecido, para assar por aproximadamente 30 minutos. Misture os ingredientes da calda e leve ao fogo até aquecer. Jogue sobre o bolo assado.