Peru de Natal
INGREDIENTES
- 1 peru de 4 a 5 kg
- 1 cebola grande
- 1 lata de cerveja
- 1 colher de chå de açafrão
- 3 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de Ăłleo
Peru de Natal
MACARRĂO DE FORNO
RECHEIO
MOLHO
MASSA
500 g de macarrĂŁo tipo fusilli, cozido um pouco antes de estar al dente
COBERTURA
300 g de mussarela ralada grossa, misturada com 50 g de parmesĂŁo ralado