Peru de Natal
INGREDIENTES
- 1 peru de 4 a 5 kg
- 1 cebola grande
- 1 lata de cerveja
- 1 colher de chå de açafrão
- 3 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de Ăłleo
MODO DE PREPARO
Descongele o peru com um dia de antecedĂȘncia.
Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o Ăłleo.
Junte a cerveja e o açafrão.
Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas.
Leve ao forno (180Âș graus), coberto com papel alumĂnio por cerca de 2 horas.
Retire o papel alumĂnio e aumente a temperatura do forno atĂ© corar.
Experimente essa delĂcia. Bom apetite.
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