Pastelão de Forno

Pastelão de Forno 

Ingredientes

Massa

•500gr. de farinha de trigo (aproximadamente) 

•3 colheres (sopa) de açúcar 

•1/2 colher (sopa) de sal 

•3 Colheres (sopa) de óleo

 •1 Colher (sopa) de azeite

 •10 gr. de fermento biológico 

•1 Ovo •1 xicara (chá) de leite morno

 •1 Gema de ovo para pincelar 

Ingredientes do Recheio:

 •350gr. de mortadela defumada 

•300gr. de muçarela ralada 

•1 tomate picado 

•1/2 cebola a gosto 

•Salsinha 

•Sal a gosto 

Numa tigela misture todos os ingredientes reserve um pouco para decorar 

 Modo de preparo:

 Numa bacia coloque o leite, o açúcar, o óleo, o azeite, o sal, o fermento, o ovo e misture com auxilio de uma colher coloque a farinha aos poucos e misture até soltar das mãos leve a massa para uma bancada untada com óleo e sova durante uns 10min. tampe com plástico e deixe descansar aproximadamente uns 30min. divida a massa em duas partes. Em uma forma com fundo removível untada com óleo forre o fundo e as laterais (aproximadamente na altura do recheio) coloque o recheio cubra a massa pincele com a gema e decore coloque para descansar aproximadamente uns 30min. até dobrar de volume leve para assar no forno pré aquecido aproximadamente uns 25min. até dourar .

Créditos ao Instagram: @delicias_fitness_saudaveis