Peru de Natal

  Peru de Natal 

INGREDIENTES

• 1 peru de 4 a 5 kg
• 1 cebola grande
• 1 lata de cerveja
• 1 colher de chá de açafrão
• 3 dentes de alho
• 4 colheres de sopa de óleo

MODO DE PREPARO

MACARRÃO DE FORNO

 MACARRÃO DE FORNO

INGREDIENTES

RECHEIO

• 1 e 1/2 kg de peito de frango
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 cebola grande picadinha
• 3 tomates sem sementes e picados em cubos
• 3 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 lata de milho verde escorrida (200 g)
• 2 cubos de caldo de galinha
• cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto

MOLHO

• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de legumes
• 100 g de parmesão ralado
• noz-moscada a gosto

MASSA

500 g de macarrão tipo fusilli, cozido um pouco antes de estar al dente

COBERTURA

300 g de mussarela ralada grossa, misturada com 50 g de parmesão ralado

MODO DE PREPARO

BOLO DE FARINHA DE MILHO NO LIQUIDIFICADOR

 BOLO DE FARINHA DE MILHO NO LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1 copo 250 ml de leite
• 1 e 1/2 copos de açúcar
• 1/2 copo de óleo
• 2 copos de farinha de milho
• 50 g de coco ralado
• 1 colher de fermento royal

MODO DE PREPARO

BOLO DE LARANJA

BOLO DE LARANJA 

INGREDIENTES

• 4 ovos

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de óleo

• suco de 2 laranjas

• casca de 1 laranja

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO

Pastelão de Forno

Pastelão de Forno 

Ingredientes

Massa

•500gr. de farinha de trigo (aproximadamente) 

•3 colheres (sopa) de açúcar 

•1/2 colher (sopa) de sal 

•3 Colheres (sopa) de óleo

 •1 Colher (sopa) de azeite

 •10 gr. de fermento biológico 

•1 Ovo •1 xicara (chá) de leite morno

 •1 Gema de ovo para pincelar 

Ingredientes do Recheio:

BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE NINHO 🍫

 BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE NINHO 🍫 

INGREDIENTES

MASSA:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 (meia) xícara de óleo
• 1 xícara de água quente
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
•  meia colher (café) de bicarbonato (opcional)
• 1 Pitada de sal
• Granulado para decorar

MODO DE PREPARO